Подробнее

«Если хочешь долго жить и сохранить молодость, обязательно ешь мед», — писал знаменитый Авиценна.

Всем известно, что мед — это не только вкусное лакомство, но и кладезь полезных витаминов и микроэлементов. BigBuzzy предлагает эталонные сорта меда с высокими вкусовыми качествами.

ЭСПАРЦЕТОВЫЙ МЕД

Эспарцетовый мед пчелы делают из нектара розовых или красных цветков эспарцета. Мед из эспарцета является, пожалуй, одним из наиболее вкусных сортов. Его запах схож с благоуханием только распустившегося бутона розы. Утонченный аромат и душистый вкус этого меда пленят вас с первой ложки.

Эспарцетовый мед улучшает кровообращение и укрепляет капиллярные сосуды. Также этот сорт обладает мочегонным и потогонным действием. По заверениям пчеловодов, эспарцетовый мед усиливает защитные свойства организма и мужскую потенцию.

ГРЕЧИШНЫЙ МЕД

Гречишный мед обычно темного цвета — от красного до коричневого. Он имеет пряный аромат и неповторимый вкус: немного горчит и оставляет ощущение щекотки в горле. Выработанный пчелами из нектара цветущей гречки этот мед богат белком, железом и другими минералами. Поэтому его рекомендуют беременным, а также при лечении гипертонии, авитаминоза, малокровии и анемии: он повышает уровень гемоглобина и обновляет кровь.

Также гречишный мед — замечательный антисептик. Компрессы и примочки с его содержанием отлично заживляют раны, фурункулез и другие кожные заболевания.

ДОННИКОВЫЙ МЕД

Этот мед собирается пчелами с мелких пахучих цветков белого или желтого донника. И потому имеет белый или светло-янтарный цвет. В нежном аромате этого лакомства угадываются ванильные тона. Среди целебных свойств донникового меда можно отметить отхаркивающее, противовоспалительное, успокаивающее, мочегонное и болеутоляющее действия. Особое свойство донникового меда — стимулирование выделения молока у кормящих мам.

В США донниковый мед оценивается как один из лучших сортов: он составляет 50-70% от общего количества всех медов, поступающих в продажу.